6 Ocak 2012 Cuma

sultan salatası







salata konusunda yeni bir keşfim var.
brokoli çiğ daha güzelmiş.
brokoli sürekli yediğim bir sebze değildi ama ben öyle olsun çok istiyordum.hamilelik ve sebze püresi döneminde evden hiç eksik etmezdim ama normalde pek alamıyorum 
eşlerin yemediğini pek yapamıyoruz galiba...
ama şimdi işler değişti
salataya ince ince kıyarak doğruyorum süper oluyor.
bir gece mayonezli yoğurtlu yaptım çok beğenildi tavsiye ederim.
haşlanmadığı için vitaminleri daha korunmuş oluyor
yanlız doğramadan önce aslında bu evde bulursan salatası fiyakalı isim versek sultan salatası dedim.
sirkeli suda bekletmeyi unutmayın.


malzemeler;


1 su bardağı haşlanmış buğday
1 kutu konserve mısır
bir miktar doğranmış brokoli
incecik kıyılmış lahana
2 tane havuç
3 tane közlenmiş kırmızı biber
biraz kornişon turşu
maydanoz
dere otu
nar ekşisi(olmazsa olmaz)
zeytin yağı
tuz


1 yorum:

  1. Eşlerin brokoliyi sevmediği doğru maalesef.Seveni duymadım hiç :/ Ben çok severim ve diğer tüm malzemelerle beraber tam benlik dediğim bir salata. Mutlaka deneyeceğim.Paylaşım için teşekkürler.Sevgiler

    YanıtlaSil